从生理学角度讲，肌肉永远不会变成脂肪，脂肪也永远不会变成肌肉。国外一位专家曾这么解释，脂肪和肌肉是两种不同类型的人体组织，它们之间无法直接转化。因此，人们所做的只能是要么减脂，要么增肌，它们是两个独立的过程。
一些健身爱好者或运动员停止运动训练后，为何出现了脂肪增多的现象？出现这一现象的原因是，他们在运动训练期间，食欲会增加，但是消耗的热量也多。当他们停止运动训练后，身体的热量消耗大幅度减少，食欲仍然和从前一样强烈，结果就造成脂肪堆积。不管什么原因停止了运动训练，只要调整好饮食，减少热量的摄入，脂肪就不会过分堆积。当然，缺少了力量训练，你将无法抵御与年龄老化相关的肌肉流失，即“肌肉减少症”，你的肌肉将会逐渐流失和萎缩。因此，要将运动锻炼特别是力量训练作为自己生活的一部分，否则随着岁月的流逝，身材很容易走样。